Pesquisa do Procon mostra diferenças nos preços de cortes bovinos, suínos e de frango
O Procon de Tubarão divulgou a pesquisa comparativa de preços das carnes, realizada esta semana, nos principais supermercados do município. O levantamento contemplou cortes bovinos, suínos e de frango, apontando variações significativas e reforçando a importância da pesquisa antes da compra.
Entre os cortes bovinos, o granito apresentou preços entre R$ 29,90 e R$ 69,90, enquanto o filé mignon variou de R$ 59,90 a R$ 95,90. Já a picanha foi encontrada de R$ 54,90 a R$ 89,90, revelando uma diferença de R$ 35 por quilo. A maminha, bastante consumida nas churrasqueiras, registrou valores entre R$ 37,90 e R$ 61,75.
Nos cortes de frango, a pesquisa também identificou grandes diferenças: a sobrecoxa oscilou entre R$ 10,99 e R$ 16,50, enquanto o peito de frango apresentou preços de R$ 14,99 a R$ 23,50. Entre as opções suínas, o pernil foi encontrado de R$ 14,99 a R$ 25,95, e a costela suína variou de R$ 20,99 a R$ 35,68.
Em comparação com o levantamento de agosto de 2025, alguns cortes apresentaram reajustes, como o acém, que subiu de R$ 29,90 para R$ 31,95, enquanto outros registraram redução, a exemplo da picanha, cujo menor preço caiu de R$ 59,90 para R$ 54,90. Essas oscilações refletem a dinâmica natural do mercado, sujeita à oferta, demanda e custos de produção, segundo o órgão.
Outro ponto relevante é que muitos supermercados oferecem dias com promoções especiais, especialmente em carnes e aves. No entanto, para manter a neutralidade e garantir um retrato mais fiel e estável dos preços, o levantamento do Procon é feito em datas que não coincidem com períodos promocionais. “Essas práticas, aliadas ao acompanhamento mensal das pesquisas, ajudam a manter o equilíbrio do orçamento familiar sem abrir mão da qualidade e da segurança dos alimentos”, pontua.
A pesquisa completa pode ser acessada pelo site da prefeitura de Tubarão: www.tubarao.sc.gov.br.
