Mais de uma tonelada de produtos de origem animal foi apreendida em uma ação conjunta em Braço do Norte, envolvendo a Divisão de Vigilância Sanitária do município, a Cidasc e a Polícia Militar.
Nos estabelecimentos vistoriados, foram recolhidos 710 quilos de produtos cárneos, 500 quilos de produtos gordurosos e mais 30 quilos de pescado, todos impróprios ao consumo humano. A fiscalização ocorreu na última semana e foi divulgada ontem.
Segundo a Cidasc, o primeiro local atuava de forma clandestina, produzindo e manipulando produtos de origem suína (carne, banha e torresmo prensado) em ambiente sem a devida higienização.
O segundo local comercializava peixes também de forma irregular, sem rotulagem e comprovação de procedência. Para a responsável pelo Serviço de Inspeção Estadual (SIE) no Departamento Regional de Tubarão, Margarida Seico Akama Yokemura, a segurança dos alimentos é o fator preponderante e inquestionável. Devido ao risco que os produtos ofereciam à saúde, foram apreendidos e inutilizados.
