31 DE OUTUBRO DE 2024
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Cidasc apreende 6,5 toneladas de pescado em má conservação

Os produtos não tinham comprovação de origem e os manipuladores não apresentavam os devidos exames de saúde compatível com a atividade

24/01/2024 06:00|Por Redação

Um estabelecimento que processava pescados e não possuía registro em serviço de inspeção sanitária foi interditado em Laguna, em fiscalização realizada pela equipe do Departamento Regional da Cidasc.

 

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O nome do local não foi divulgado e a ação foi realizada na última semana. Além da falta de alvará da prefeitura e registro em serviço de inspeção sanitária, a empresa clandestina apresentava más condições de higiene.

No local não havia controle de processos, nem medidas de autocontrole, como temperatura e água de abastecimento, informou o órgão. Os produtos não tinham comprovação de origem e os manipuladores não apresentavam os devidos exames de saúde compatível com a atividade.

Diante da situação o estabelecimento foi interditado e 6.500 kg de pescado, considerados impróprios para o consumo, foram apreendidos e inutilizados.

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