Nova lei incentiva alimentação saudável e fortalece a produção apícola de Santa Catarina
A inclusão de mel produzido em Santa Catarina passa a ser obrigatória nos cardápios da alimentação escolar das unidades da rede pública estadual de ensino. O projeto de lei, de autoria do deputado José Milton Scheffer, foi sancionado ontem pelo Poder Executivo estadual.
Pela normativa, as escolas também deverão manter um cadastro atualizado dos estudantes com alergia ao mel ou a produtos apícolas, garantindo a oferta de alternativas alimentares seguras e adequadas para esses casos.
Outro ponto determina que o Poder Executivo promova campanhas de conscientização sobre os benefícios do consumo de mel, com ações voltadas à divulgação de informações nutricionais e ao incentivo à alimentação saudável entre os estudantes.
Conforme o autor, a inclusão do mel na merenda escolar busca promover a saúde e o bem-estar dos alunos, além de fortalecer a produção catarinense e incentivar práticas agrícolas sustentáveis.
