Bombeira de Laguna superou médica baiana na final com pratos inspirados na pesca e no litoral
A bombeira militar Jéssica Cechella, moradora de Laguna e natural de Criciúma, conquistou o título de campeã do MasterChef Brasil 2026. O resultado da 13ª temporada foi anunciado à 0h45 desta quarta-feira, após a transmissão da final pela Band.
Moradora da comunidade da Cigana, Jéssica disputou o título com a médica Carla Araújo, da Bahia. Para a decisão, a catarinense levou para a cozinha pratos autorais ligados à história e à gastronomia de Laguna, com referências ao mar e à pesca.
A primeira preparação foi a entrada “Entre mares”, um mil-folhas de carne de siri acompanhado de ovas de tainha e maionese de butiá. A receita teve como referência as tradicionais casquinhas de siri. Os chefs Helena Rizzo e Érick Jacquin elogiaram a preparação, mas apontaram que faltava acidez.
A observação foi considerada por Jéssica na escolha dos ingredientes para o prato principal. “Vou levar dois limões, acidez não vai faltar”, brincou a bombeira.
Na sequência, ela apresentou “Arrebentação”, nome relacionado à força das ondas e também à profissão de Jéssica. O prato reuniu ostras, vieiras e sorrentinos de camarão. A preparação foi elogiada pelo chef Henrique Fogaça, que considerou o prato ousado e bem executado.
Para a sobremesa, Jéssica buscou outra referência conhecida de Laguna. “Caminho da luz” foi inspirado no Farol de Santa Marta e teve sorvete de cupuaçu e flor de jambu entre os ingredientes.
Com o resultado, a catarinense encerrou a temporada como vencedora da competição gastronômica exibida pela Band.
