Os sabores e as histórias de Laguna estarão em evidência durante o 4º Festival Gastronômico Sabores do Mar. O evento inicia neste sábado e segue até o dia 10. A edição deste ano terá pouco mais de uma semana e ofertará pratos especiais em dez estabelecimentos do município. O evento integra o circuito gastronômico da temporada 2021 da Rota da Baleia Franca, com realização da prefeitura de Laguna e apoio do Sebrae/SC.
“O Festival Sabores do Mar já é uma marca de Laguna. Sua realização coincide com a retomada dos eventos na cidade após a pandemia. É uma excelente oportunidade para celebrarmos por meio da gastronomia”, afirma o secretário municipal de Turismo de Laguna, José Mello Junior.
Em comemoração ao bicentenário de Anita Garibaldi, o cardápio do festival presta homenagem à heroína catarinense e sua história de lutas ao lado do marido, Giuseppe Garibaldi. Entre as delícias estão Flor de Anita; Sanduíche Garibaldi; Quesadilla Estrela do Mar; entre outros pratos à base de ingredientes frescos do mar, das lagoas e da terra fértil de Laguna.
“O cardápio está bastante diversificado e com preços acessíveis, que variam de R$ 12,50 a R$ 68”, garante Jane Vieira, proprietária do Hotel e Restaurante Atlântico Sul e integrante da comissão organizadora do evento. Outras informações sobre o evento estão disponíveis no perfil do festival no Instagram: @saboresdomarlaguna.
