Tradicional comemoração acontecerá em maio, com atrações tradicionais
Após seis anos desde a última edição, a prefeitura de Santa Rosa de Lima, em parceria com entidades do município e comunidade em geral, prepara para este ano a 16ª Gemüse Fest. A comissão organizadora já definiu a programação da festa deste ano, que ocorrerá nos dias 6, 7 e 8 de maio, no salão comunitário da cidade e nos arredores da praça José Fernando Hermesmeyer.
O objetivo da Gemüse Fest é promover o resgate histórico e cultural da imigração germânica das Encostas da Serra Geral, com ênfase na agricultura familiar e no agroturismo. Também de reunir os descendentes dos primeiros moradores que hoje moram em outras cidades e os que permaneceram na região. Neste ano, o evento terá ainda uma outra razão especial de acontecer, pois em 10 de maio Santa Rosa de Lima comemorará seus 60 anos de emancipação.
Sua primeira edição aconteceu em 1991 e, desde então, tem sido realizada periodicamente, normalmente a cada dois anos. Nos últimos anos, porém, sua realização não foi possível devido a uma série de fatores, entre eles as restrições causadas pela pandemia de covid-19. O gemüse (lê-se guimis) é o prato típico das Encostas da Serra Geral, escolhido como símbolo da festa e da tradição gastronômica local. Feito à base de batatas, couve e, eventualmente, defumados de suíno, possui grande valor cultural para a população de Santa Rosa de Lima.
