Bombeira militar venceu a 13ª temporada com menu inspirado no litoral catarinense e destacou referências da região
Moradora de Laguna, a bombeira militar Jéssica Cechella conquistou o título da 13ª temporada do MasterChef Brasil 2026 na madrugada desta quarta-feira.
Na final contra a médica Carla Araújo, da Bahia, a catarinense apresentou um menu marcado por referências ao litoral e à sua relação com a região Sul de Santa Catarina. Entre os pratos, o “Entre Mares” foi desenvolvido como uma representação de Laguna, enquanto a sobremesa trouxe como referência o Farol de Santa Marta.
A presença de Laguna na decisão não ficou restrita ao nome do prato. Filha de pescador, Jéssica levou para a competição elementos ligados à própria história e à gastronomia do litoral catarinense. A relação com o mar esteve presente em diferentes momentos de sua trajetória no programa e ganhou espaço na apresentação final.
Na entrada, a campeã preparou um mil-folhas de carne de siri, acompanhado de maionese de butiá e purê de batata-doce. O prato principal foi um sorrentino de camarão e nata, servido com velouté e frutos do mar. Para encerrar o menu, apresentou sorvete de cupuaçu e flor de jambu, creme inglês de tucupi negro, chocolate e pão de ló.
A composição da sobremesa também incorporou a referência ao Farol de Santa Marta, um dos principais símbolos de Laguna.
Antes de entrar na competição, Jéssica fez uma promessa à mãe, Ângela Cechella. “Mãe, eu vou para lá e só venho com aquele troféu na mão”, disse. A promessa foi cumprida na madrugada de quarta-feira. Depois da vitória, a bombeira classificou a conquista como “o maior orgulho” de sua vida.
Campeonato abre novos caminhos
Ao longo da temporada, Jéssica Cechella conquistou quatro pins de destaque e avançou para a final depois de garantir a primeira vaga na decisão na prova da semifinal, quando preparou um prato com peixe-sapo.
A classificação colocou a catarinense entre as finalistas antes da última disputa, na qual voltou a apresentar uma cozinha ligada às suas referências.
Outros preparos também marcaram sua participação no programa, entre eles pato com risoto de vinho tinto, alho negro e chocolate, medalhão ao molho de vinho e carré de cordeiro.
Ao longo das provas, a trajetória combinou pratos de diferentes perfis até chegar ao menu apresentado na decisão.
A conquista no MasterChef também se conecta a um projeto que Jéssica pretende desenvolver depois da competição. Ela já adquiriu um terreno em Laguna e tem o sonho de abrir um restaurante na cidade. “Eu tenho o sonho de abrir um restaurante em Laguna”, afirmou.
A proposta é manter a relação com a gastronomia sem deixar de lado a carreira no Corpo de Bombeiros Militar, buscando conciliar as duas atividades.
O projeto ainda está em fase de planejamento, mas a vitória no programa amplia as possibilidades para que a experiência adquirida na competição seja levada para fora da televisão.
Além do título, a catarinense recebeu R$ 300 mil como prêmio. A conquista também inclui uma experiência gastronômica em Lisboa e uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu, ampliando a formação gastronômica.
