A temporada das baleias francas no Sul catarinense vai até mês que vem. Durante este período, os municípios que fazem parte da chamada Rota da Baleia Franca (RBF) – Garopaba, Imbituba e Laguna – preparam diversas atrações para aproximar turistas e demais interessados por estes gigantes do mar. Um destes atrativos é o Festival Gastronômico Baleia Franca, que segue até domingo.
O evento conta com a participação de 29 estabelecimentos gastronômicos de Imbituba. São restaurantes, pizzarias, pubs, hamburguerias e restaurantes orientais servindo diversas opções de comidas selecionadas especialmente para o festival, como porções, pratos à la carte, hambúrgueres, pizzas, sushis, combinações, além de acompanhamentos, como bebidas e até sorvete. Todos os pratos selecionados estão sendo comercializados pelo valor de R$ 49,90.
A secretária de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Imbituba, Carina Ferreira, explica que “a intenção é movimentar a economia durante a baixa temporada e incrementar o evento para atrair cada vez mais público. O festival envolve vários setores, não apenas os restaurantes, mas outros empreendimentos da rota também, o que agrega valor ao turismo local e ao próprio evento”.
O Festival Gastronômico Baleia Franca é um projeto de fortalecimento do turismo de observação de baleias no Litoral Sul catarinense com cunho gastronômico cultural, cujos objetivos são a integração do setor, a valorização de ingredientes locais e a promoção da cultura da região.
“Além de promover as empresas de alimentação fora do lar que integram a rota, o evento ainda gera fluxo de turistas nesta época do ano, considerada de baixa temporada, mas que possui um potencial econômico graças ao turismo de observação de baleias”, afirma a analista do Sebrae/SC Sul, Juliana Ghizzo.
A ação integra o calendário anual da RBF, fruto de um projeto desenvolvido pelo Sebrae/SC, com o apoio das prefeituras de Garopaba, Imbituba e Laguna. Atualmente, a rota é coordenada por empresários através do Núcleo Rota da Baleia Franca, desenvolvido pela Federação das Associações Empresariais de Santa Catarina (Facisc), com suporte das associações empresariais dos três municípios.
Cartão Fidelidade
Uma das novidades para esta edição é o chamado Cartão Fidelidade. Cada cliente pode solicitar o seu ao degustar o primeiro prato selecionado em um dos estabelecimentos participantes. Na medida em que o turista for visitando outros restaurantes e apreciando novos pratos, ele vai preenchendo o cartão. Quando estiver completo, o cartão pode ser trocado por um brinde.
