Capacitações ampliam o acesso à qualificação profissional
Gerar renda e promover a inclusão social, fortalecendo os vínculos comunitários para as famílias de Gravatal, tem sido uma das metas da prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social, através do projeto Rede de Oportunidades.
A iniciativa oferece cursos com capacitação prática em diferentes áreas da culinária e do processamento de alimentos, como os cursos de pães e biscoitos caseiros, doces, derivados do leite e processados de carne de frango, entre outros.
Em 2026, um dos cursos inéditos foi o de Derivados do Leite, realizado na comunidade de São Roque. Neste mês, outros dois cursos foram disponibilizados. Um na comunidade da Bela Vista, que recebeu pela primeira vez a qualificação de processados de carne de frango, e o curso de pães caseiros e biscoitos, na comunidade do Caeté, com técnicas de produção, preparo e boas práticas na fabricação dos alimentos.
De acordo com a coordenadora do projeto, a assistente social Daiana Medeiros, a parceria vem se consolidando ao longo dos anos, ampliando o acesso da população à qualificação profissional e levando conhecimento às comunidades do interior. “Mais do que ensinar novas técnicas, o projeto incentiva o empreendedorismo, valoriza a culinária local, fortalece a autonomia das famílias e contribui para a geração de renda”, diz.
