Um grupo de 14 pessoas participa de um curso de conservas de alimentos em Gravatal. As aulas são oferecidas em parceria com a Epagri, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e prefeitura.
Durante a capacitação, os participantes aprendem todo o processo de conservação, técnicas para manuseio e preparo dos alimentos com a base de produtos produzidos no campo. Foram ensinadas ainda técnicas de conserva de hortaliças, medidas de segurança no trabalho, meio ambiente e novas exigências profissionais.
Para o prefeito de Gravatal, Clei Rodrigues, essa é uma oportunidade de capacitar ainda mais os moradores do município, incentivando a aprender novas profissões. “Também é uma forma de incentivar o empreendedorismo, buscando uma fonte de renda através dos produtos que eles aprendem a fazer”, destaca.
