Capacitação gratuita formou 12 alunos e incentivou geração de renda no meio rural
Com foco na qualificação profissional, geração de renda e valorização do meio rural, o Curso de Produção de Massas Caseiras para Congelamento foi concluído após dois dias de atividades no Salão Comunitário do Indaial, em Gravatal.
A capacitação gratuita formou 12 alunos e integra as ações do projeto Rede de Oportunidades, desenvolvido pela prefeitura de Gravatal, por meio da secretaria de Assistência Social, em parceria com o Senar e os sindicatos rurais de Gravatal e Armazém.
Durante o treinamento, os participantes aprenderam técnicas de manipulação de alimentos, processamento, acondicionamento, além do preparo de diferentes tipos de massas. O curso também abordou rotulagem, validade dos produtos e orientações para comercialização.
Para a participante Adelir Fernandes Wellington, de 71 anos, o aprendizado já desperta possibilidades de empreendedorismo em família. “Minhas filhas já estão pedindo as receitas porque trabalham com salgados e também vendem massas. Agora vamos combinar em família como vamos fazer. Foi ótimo, maravilhoso”, destacou.
Vinculado ao Pacto Global da ONU e alinhado aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), o projeto Rede de Oportunidades já certificou mais de 170 alunos no município, reforçando o compromisso com a inclusão produtiva, a qualificação profissional e o desenvolvimento local.
Um curso de Conservas, Doces e Temperos está previsto para junho. As inscrições podem ser feitas pelo WhatsApp (48) 99166-2940.
