Produtores de camarão de Laguna buscam espaço no mercado e reconhecimento da qualidade de seu produto, em parceria com o Sebrae/SC, com a autenticação por meio da Indicação Geográfica (IG). A certificação oficial ocorre no próximo dia 21, no Mercado Público de Laguna.
“O registro agrega valor ao Camarão Laguna e, de certa forma, trabalha a segurança alimentar, afinal, muita gente usa a marca indevidamente, em várias partes do país. A indicação geográfica é uma forma de resguardar o produto”, salienta a gestora de projetos da Gerência Regional Sul do Sebrae/SC, Juliana Ghizzo.
Zeno Alano Vieira é presidente da ACCC e produtor de camarão. Em 2002, ele e dois irmãos começaram uma criação. “Nós iniciamos uma atividade familiar, tínhamos uma fazenda de 100 hectares e uma área de tanque de quase 30 hectares. Começamos produzindo bem por uns dois anos, depois houve a eclosão da mancha branca e dizimou a produção aqui no Estado”, lembra.
Hoje, ele conseguiu voltar ao negócio com a ajuda dos dois filhos, agrônomos. “Resolvemos seguir em uma linha diferente, com apoio do Sebrae/SC, que é o que está conseguindo nos manter”, comemora.
