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GIANNA CESCA




 
 

Terça-feira, 14/11/2017, às 06:00

Alimentação saudável

Como no dia 14 de novembro é comemorado o Dia Mundial da Diabetes, hoje vou falar sobre como manter um estilo de vida saudável para evitar essa doença, que está relacionada à alimentação.

Ter uma alimentação adequada é sinônimo de vida saudável. Muitos componentes da alimentação dos brasileiros estão associados ao desenvolvimento de doenças, como obesidade, problemas do coração, câncer e outras enfermidades crônicas, como o diabetes. Por isso, os alimentos ricos em gorduras, como as carnes vermelhas, frituras e os embutidos (presuntos, salsichas, linguiças e mortadelas) devem ser consumidos com moderação.

A alimentação saudável é capaz de oferecer todos os nutrientes necessários ao corpo humano, promovendo saúde e bem-estar. Uma boa alimentação previne o surgimento de doenças e melhora a qualidade de vida. Frutas, verduras, legumes e cereais integrais devem ser ingeridos com frequência, pois ajudam as defesas naturais do corpo.

Todos os grupos alimentares devem compor a dieta para que esta seja considerada saudável. Água, carboidratos, lipídios, proteínas, fibras, vitaminas e minerais são insubstituíveis e indispensáveis para o funcionamento adequado do organismo. Nenhum alimento específico ou grupo de alimentos, isoladamente, é suficiente para fornecer todos os nutrientes necessários a uma boa nutrição. A reeducação alimentar deve ser adequada em quantidade e qualidade, prazer e saciedade.

Dicas para uma alimentação saudável:

* Vegetais frescos devem ser consumidos todos os dias;
* Utilize sal em pequenas quantidades. Dê preferência aos temperos naturais, como limão, alho, cebola, salsa e ervas;
* Evite açúcar, refrigerantes e doces;
* Utilize o mínimo de óleo nas preparações;
* Beba de seis a oito copos de água por dia;
* Dê preferência às carnes magras, como peixes e aves sem pele.
* Dê preferência às preparações grelhadas e assadas. Evite frituras.




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